Deze salade met gerookte kip en avocado is geïnspireerd door een heerlijke salade die ik ooit in een lunchroom at. Met een eigen twist uiteraard. Het is vrijwel onmogelijk dat dit een misbaksel wordt. Gewoon een kwestie van het mengen van de juiste ingrediënten. Voor deze salade heb je nodig 1 …
Als je extra energie nodig hebt is deze notenreep een echte aanrader. Voor mij werken noten altijd goed als ik trek heb, en in zo’n reep zijn ze handzamer. Ze plakken wel een beetje, dus je zult je vingers moeten aflikken. Wat er fout kan gaan? Je kunt er te …
Havermout, ik hou ervan. Maar dan liever niet op de traditionele wijze, bereid in een pannetje met melk of water. Met havermout kun je zo veel meer! Eet ik doordeweeks het liefst overnight oats, vind ik het in het weekend juist leuk om eens wat anders te maken met havermout. …
Oke, ik geef toe: dit is niet mijn recept. Vriend heeft deze cocktail gemaakt. En oh ja, het is ook niet zijn recept. Maar het plaatje is leuk en ik wilde het graag met jullie delen. Want recepten met alcohol erin zijn de beste als je het mij vraagt. Begin …
Ik houd dus ontzettend van mosselen, maar voordat ik ze zelf ging koken wist ik niet waar ik aan begon. Het is nogal een klusje om erachter te komen hoe je mosselen bereidt. Daarom heb ik een artikeltje geschreven en twee video’s gemaakt over de voorbereiding van mosselen. Na de …
Je zou het niet verwachten met zo’n recept, maar eigenlijk is het een heel goede voor de luie kok zonder kinderen. Een hele kip kan je met z’n tweeën namelijk nooit in één keer op. Je kunt de rest de volgende avond eten, maar als je jezelf niet kunt inhouden …
Pesto kun je natuurlijk gewoon kopen in de supermarkt, maar zelfgemaakte pesto is echt vele malen lekkerder! En zelf pesto maken is ook nog eens heel makkelijk. Ingrediënten om zelf pesto te maken Het enige wat je nodig hebt zijn de blaadjes van één basilicumplantje, 40 gram Parmezaanse kaas, een …
Kaas! Kaas en ei. En een beetje zout en peper erbij. Meer is het eigenlijk niet. Ik was eigenlijk nooit zo gek op ei, maar sinds ik naar Sri Lanka ben geweest (elke ochtend ei) en ik koolhydraatarm eet (je kan bijna alles met ei) eet ik zo tien eieren …
Frozen yoghurt kan eigenlijk altijd. Als lekker fris toetje of als tussendoortje ergens in de loop van de dag. Het is dat het tweeëneenhalf uur kost om deze frozen yoghurt te bereiden, anders zou je hem zelfs als ontbijt kunnen eten. Frozen yoghurt is onwijs lekker en fris. En voor degene …
Het voelt niet helemaal eerlijk: dit taartje als ontbijt. Maar het mag. Écht. Deze kwarktaart is ontbijtproof. Maak ze in kleinere porties, of neem een kleine springvorm en neem elke ochtend een stuk. Je kan het van tevoren maken, maar denk eraan dat je het na drie dagen beter weg …
