Sommige dingen kun je zo makkelijk zelf maken, dat het jammer is dat je dat niet eerder hebt geweten. Pindakaas is daar het ultieme voorbeeld van. En het voordeel van zelf pindakaas maken is dat je zelf de smaak bepaalt en het ook nog eens gezonder is! Wat heb je …
Kippengehakt had ik nog nooit gegeten voordat ik dit gerecht voor het eerst maakte, dat ik deze eerste keer het gehakt ook nog zelfs maakte lijkt misschien wat ambitieus. Mijn collega Moh tipte mij deze kippengehaktballen in tomatensaus en deze tip geef ik graag door. Wat een verschrikkelijk lekker gerecht …
Als je eenmaal zelfgemaakte pasta gewend bent, wil je eigenlijk niet anders meer. Ja, je moet even investeren in een goede pastamachine en je moet er tijd voor (willen) maken. Ik wil niet zeggen dat ik altijd mijn pasta zelf maak. Het kost nou eenmaal meer moeite dan gedroogde pasta. Maar …
Op de een of andere manier voelt het minder slecht als je je eigen patat maakt. Misschien omdat je dan het gevoel hebt dat je de calorieën al verbrand hebt of zo. Wat nergens op slaat, want zelf frieten maken kost helemaal niet zo veel energie. Wel een beetje tijd, …
De markt moest van z’n mango’s af en dan ben ik niet te beroerd om daar een handje bij te helpen. Ik ben gek op mango’s. Echt stapelgek. Dus toen ik met drie rijpe mango’s thuiskwam van de markt en in de koelkast zag dat ik er nog twee had …
Ik houd dus ontzettend van mosselen, maar voordat ik ze zelf ging koken wist ik niet waar ik aan begon. Het is nogal een klusje om erachter te komen hoe je mosselen bereidt. Daarom heb ik een artikeltje geschreven en twee video’s gemaakt over de voorbereiding van mosselen. Na de …
Pesto kun je natuurlijk gewoon kopen in de supermarkt, maar zelfgemaakte pesto is echt vele malen lekkerder! En zelf pesto maken is ook nog eens heel makkelijk. Ingrediënten om zelf pesto te maken Het enige wat je nodig hebt zijn de blaadjes van één basilicumplantje, 40 gram Parmezaanse kaas, een …
