Chocolade mugcake met walnoten

Deze chocolade mugcake geeft je het gevoel dat je ontbijt met een stuk taart, alleen dan is het net even wat gezonder. Het is heel eenvoudig te maken met behulp van je magnetron. Met een minuut of tien zit je te genieten van dit fijn ontbijtje. Eet smakelijk!

Wat heb je nodig voor deze chocolade mugcake?

  • 3 eetlepels havermout
  • 1 banaan
  • 1 ei
  • 1 eetlepel cacaopoeder
  • 1 eetlepel pure chocolade callets
  • een handje walnoten

Hoe maak je deze chocolade mugcake?

Leg een paar plakjes banaan apart voor de garnering en prak de rest van de banaan met een vork. Doe dit niet te fijn, het is juist lekker als er nog stukjes in blijven zitten. Roer het ei, de geprakte banaan, de cacaopoeder en de havermout goed door elkaar. Hak de walnoten in stukken en roer dit samen met de chocolade callets door het mengsel.

Giet het mengsel in een bakje en doe dit een paar minuten in de magnetron. De bereidingstijd verschilt per magnetron. Ik houd ongeveer drieeneenhalve minuut op 600 watt aan. De mugcake mag niet te vochtig, maar ook vooral niet te droog zijn.

Kiep de mugcake op een bordje en garneer dit met wat cacao poeder, de plakjes banaan, chocolade callets en walnoten.

Chocolade mugcake met walnoten

One Comment

  1. Pingback: Bananasplit met stukjes walnoot en chocolade

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *