Pita met hüttenkäse en avocado

Vrije dagen zijn altijd goed, daar is geen twijfel over mogelijk. Ik kan vrije dagen nog extra waarderen door het idee dat ik kan eten wat ik maar wil. Wow, dat klink echt obsessief. Maar ik meen het. Neem bijvoorbeeld deze pitabroodjes met hüttenkäse en avocado. Daar heb je een …

Salade met kip en avocado

Deze salade met gerookte kip en avocado is geïnspireerd door een heerlijke salade die ik ooit in een lunchroom at. Met een eigen twist uiteraard. Het is vrijwel onmogelijk dat dit een misbaksel wordt. Gewoon een kwestie van het mengen van de juiste ingrediënten. Voor deze salade heb je nodig 1 …